Encrypt:
$ openssl des3 -salt -in unencrypted-data.tar -out encrypted-data.tar.des3
Decrypt:
$ openssl des3 -d -salt -in encrypted-data.tar.des3 -out unencrypted-data.tar
$ gpg -c unencrypted-data.tar
$ gpg -d unencrypted-data.tar.gpg